2011 サントリー ジャパン・プレミアム かみのやまメルロー 750ml

価格:2,800 税別本体価格・別途消費税を申し受けます

数量: 売り切れ


2013年国産ワインコンクール・欧州系品種・赤部門

金賞第3位に輝きました。

 

ぶどう収穫地 山形県上山市  醸造地 山梨県

 


紫の色合いの無いガーネット、トップノートに赤系かつ熟した果実の香り、少ししてビターさのある樽香、スワーリングすると若干のエステル香、口当たりはまず酸味のアタック、ごくわずかにクラッキング?、アフターに適度な樽香を感じる。 酸と樽香に隠れてタンニンはあまり感じない、かといってライトではなくメルローの個性が感じられる程よいボディ。

 

【2017年9月の試飲コメント】

エッジが紫無くやや濃いめのガーネット、黒系ベリーのフレーバー、焦げ臭少々、メルローのフレーバーしっかりあり、果実の凝縮感あるが抜栓直後には甘さはほとんど感じない、樽香程よくタンニンと上手く溶け込んでいる、アフターに若干アルコール感あり(13%)

初期の荒らさが消えバランスよい、熟成のニュアンスはまだ出ていない、年の割には若い印象、20分位経つと甘さと柔らかさがでてきた、メントールフレーバーも少々感じる、「こりゃ確かに樽熟成メルローだわ」って感じの味わいです。

それにしてもいまだに熟成感がほとんど感じられないのにはちょっとびっくり、相当上質なぶどうを使っているのでしょう。

 


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