オレンジワイン　辛口

産地 山梨県甲州市

ブドウ品種 甲州100％

オーク樽熟成、ステンレスタンク熟成併用

アルコール 12％

その色合いから「オレンジワイン」と呼ばれる。赤ワイン的手法で仕込んだ白ワイン。

甲州ブドウの果皮と果汁を分けずに一定期間発酵させ、適度に色がついた頃合いで搾汁、オーク樽とステンレスタンクを併用して貯蔵したもの。

甲州種特有の薄紫の果皮のニュアンスが感じられるフレッシュでいながらほんのりビターな五味豊かな味わいです。