シャトー・マルス日之城メルロー 2017 750ml 日本ワイン 山梨
日之城農場(自社ぶどう園)産メルロー100%
樽熟成
アルコール度13%
2017年の日之城農場は9月上旬まで天候に恵まれ収穫の早いメルローにとっては非常に良い年となりました。
収穫時糖度は24度、新樽50%で約18か月熟成されています。
【2019年6月の試飲コメント】
収穫時糖度24度だけあってボリューム感たっぷりの口当たりです。
果実味は甘さを伴い非常に厚みがありかつなめらか、コンポートの様なフレーバーに上質なメルローの特徴を感じます。