Aloxe-Corton

 

Domaine Marius Delarche

 

ペルナン地区最良の生産者と呼ばれるマリウス・ドラルシュによるアリース・コルトン。

新樽40％で15か月熟成。

 

以下輸入元コメントより抜粋

「木製発酵槽の使用など、父の伝統的でシンプルな醸造法は変えるつもりはありません。また、厳格なリュット・レゾネによる栽培も引き継ぎます。ただ、将来的なビオロジー栽培への転換の可能性も含め、もっともっと畑に出て土壌を活性化していきたいと思っています」。
シャトー・ド・ボーカステルでの修行経験もあるというエティエンヌは、25歳にして、甘い点など微塵も感じられない一人前のヴィニュロンの風格。これからのペルナンを背負って立つ男です。

 

【2019年5月の試飲コメント】

新樽比率が高いせいか樽香がやや強めに感じられる、か、過度に甘さは無く程よいバニラ香。

酸が尖っておらず果実味に丸みがある。

グランクリュ・コルトンの片鱗が感じられる貫禄ある飲み口でした。