ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユヴィーニュ 2017/アンリ・マニャン 750ml

価格:6,640 税別本体価格・別途消費税を申し受けます

数量: / 在庫 5 本


Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes

 

Henri Magnien

 

以下、輸入元コメントより抜粋

「ピノ・ノワールという品種ならではの、繊細で薫り高いワインづくりを目指しています。それは気品があり絹のようになめらかなタンニンを伴う、まろやかでバランスの良いワインです。私たちは、ワインの自然な風味を”修正する”ことができると考えられている(技術や添加物等の)あらゆる干渉を制限します。あらゆる「アグレッシブなもの」は歓迎しません。ピノ・ノワールは、肩の力を抜いて自然な悦びをもたらしてくれるもの、また、美味しい料理を引き立てるものであると考えています」。

 

【2019年5月の試飲コメント】

「ピノノワールの本来あるべき姿を探求する・・・」というコメントからもっと軽快な味わいを予想していましたが、それに反して非常にボリューム感のある味わいでした。

凝縮した濃厚さとは一線を画していますが非常に奥深い味わいです。

2017と若いヴィンテージにもかかわらず全体のバランスが良く、今飲んで非常に美味しく感じました。


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