グレイス甲州 鳥居平畑 2018 750ml

価格:3,000 税別本体価格・別途消費税を申し受けます

数量: / 在庫 14 本


産地
山梨
白:辛口
ぶどう品種
甲州

甲州ワインの聖地、勝沼地区の中でも

 

「特級畑」である鳥居平の甲州だけで仕込んだ

 

グラン・クリュ的ワイン。

 

甲州のエッセンスがここにある!

 

山梨県甲州市勝沼地区

勝沼地区産甲州種100%醸造

GI YAMANASI(政府認定原産地呼称)取得

生産本数 約5500本

 

2018年ヴィンテージは6月中に梅雨が明けるなど豊富な日照と猛暑によりビッグヴィンテージが期待されました。

しかしながら9月に入ると秋雨前線の居座りと2度の大型台風によりかなりの被害が生じてしまいました。

9月後半以降も天候が安定しない中、雨の合間を見て収穫し、セレクションを厳密にすることで例年と変わらないクオリティのワインが出来上がりました。

 

ボリューム感ある鳥居平畑の甲州は、同じ勝沼地区の菱山畑のキレの良い味わいと好対照です。

 

【2019年5月の試飲コメント】

はっきりグリの色合いがでています、ボリュームがありごくわずか~に残糖分も感じました。
わずかにフェノレ(甲州特有の薬箱の様な香り)がでています。
トップノートに柑橘の香りはあまりなく、含み香で白い花のニュアンスを感じました。
アルコールは11.5%ですがそれ以上の厚みのあるボディを感じました。
2018年は鳥居平の特徴である「ボリューム感」が良く出ていますね。

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