Fixin 　Domaine Coillot 

 

ピノノワール100％

樽熟成　12ヵ月（新樽10％）

アルコール度　13％

 

コート・ドール北部、マルサネにある近年注目のドメーヌ。

「どんな悪い年でも完熟ぶどうしか使わない」という信念によるワインは力強く凝縮していながらも早くから楽しめる特徴を持っています。

 

以下輸入元のコメントの抜粋です。

年間わずか2千本ほどしか生産されない希少なフィサン。黒果実などの繊細な香り。凝縮感のある力強い果実味と、綺麗で丸みのある上質なタンニン。