コート・ドール北部のマイナー産地だからこそ

 

このコストパフォーマンスは発揮されます。

 

Marsannay les Longeroies

 

Domaine Coillot

 

フランス　ブルゴーニュ地方　ACマルサネ

 

オーク樽熟成　12か月（新樽30％）

アルコール　13％

 

従来「ロゼ」が知られている程度だったコート・ドール最北部のマルサネを一躍注目生産地に押し上げたのはこのドメーヌ・コワイヨの功績にほかなりません。

 

「完熟ぶどうしか使わない」というポリシーに裏打ちされた凝縮感あるボディのワインはとても力強くより著名な村名ワインに全く遜色なく、しかもその価格はとても控えめです。

「ロンジュロワ」の畑のワインはやや強めに樽の効いたワインに仕上げられています。