シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン 2015 750ml ボルドー マルゴー グランクリュ2級

価格:6,800 税別本体価格・別途消費税を申し受けます

数量: / 在庫 7 本


Chateau Durfort-Vivens

 

フランス ボルドー地方ACマルゴー グランクリュ2級格付け

 

「最も地味な」格付け2級シャトー。 かつてはシャトー・マルゴーの配下にあり、ほとんどセカンドラベル的な扱いをされていたためほとんど市場に出回ることはありませんでした。
近年ボルドーのワイン長者、リュルトン家に買収されて以降、品質、評価とも急上昇中、にもかかわらず価格は極めて控えめなので「穴場」的存在といえましょう。

 

ちなみに2009年よりヴィオディナミへの取り組みを開始、2016年ヴィンテージよりビオディナミの認定を受けています。

 

【2018年8月の試飲コメント】

色合いはグラスのエッジまでしっかり色がのった濃いめのガーネット、香りはなかなか開きません。
口に含むとまず酸のアタック、そのあとからタンニンの渋みが舌を包み込んできます。
けっこう収斂性が強めでボリューム感のあるタッチです。

2杯目を口に含むとほんのり甘みを伴った果実味が感じられます。タンニンが強いせいか樽香があまり感じられませんがタバコのような風味の余韻があります。

データによりますと2014年以降、カベルネ90%、メルロー10%、新樽50%、かなりカベルネの色彩が強くなるようにブレンドを変更したということですから相当な長熟タイプに仕上がっているようです。

1時間程度経つとようやく香りが開いてきて黒系果実の芳香さも感じられました。

かなり長持ちしそうなワインですから早々に楽しむ場合はデカンターした方が良いでしょう。

それにしても6000円代とは思えない貫禄の味わい、まさに「穴場」のワインですよ!


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