ルーデュモン 天地人 ピノノワール 2019 750ml ルー・デュモン スタジオジブリ・コラボワイン 仲田晃司氏
- 産地
- フランス/南フランス
- 色
- 赤:ミディアムボディ
- ぶどう品種
- ピノノワール
ブルゴーニュの生産者仲間の信頼も厚い日本人醸造家、
仲田晃司さんとスタジオジブリのコラボレーションワイン。
書家としても著名なジブリの鈴木敏夫氏がラベルの文字をしたためました。
またラベルの落款は宮崎駿氏がデザインしたものです。
ワイン自体はIGP Pays d’Oc。
標高500メートルの粘土石灰質土壌の畑のピノノワール仕込み。平均樹齢25年、ステンレスタンクでアルコール発酵後、50%をステンレスタンクで、50%を樽(うち新樽10%)でマロラクティック発酵&約半年間熟成させたものです。
【テイスティングコメント】
色合いやや濃いめのルビーレッド、ピノらしい赤い果実の香りに加え濃厚なニュアンスも。
南仏っぽいややジャミーで黒系果実を感じさせるピノ・ノワールの香り、渋味は突出しておらず調和が良い、タンニンです。
アフターにはピノ・ノワールっぽさがあるブラックチェリーのフレーバーが感じられました。
南仏産らしいやや濃いめのボディですがピノらしさは十分感じられました。