2016 ルー・デュモン 天地人 シャルドネ 750ml スタジオジブリ・コラボワイン 仲田晃司

価格:1,980 税別本体価格・別途消費税を申し受けます

数量: / 在庫 2 本


ブルゴーニュの生産者仲間の信頼も厚い日本人醸造家、

仲田晃司さんとスタジオジブリのコラボレーションワイン。

 

書家としても著名なジブリの鈴木敏夫氏がラベルの文字をしたためました・

またラベルの落款は宮崎駿氏がデザインしたものです。

 

ワイン自体は IGP Pays d’Oc。

標高350~500mの粘土石灰質土壌の畑のシャルドネを使用、平均樹齢15年、ステンレスタンクで発酵後、シュール・リーで約半年間熟成させたものです。

南仏のシャルドネらしい厚みのある味わいです。

 

【2018年5月の試飲コメント】

色合い中くらいのゴールド、芳醇なシャルドネの香りです。
口に含むと若干の甘味が広がります。樽熟成はしていませんがウッディでスモーキーなニュアンスもあります。

後口はしつこさがなく濃厚過ぎない、わずかに微々炭酸が感じられます。

南仏的シャルドネの適度なコクと芳醇さが感じられますが、決して「やり過ぎていない」バランスの良い味わいでした。

 


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