楠ワイナリー マスカットベイリーA 2015 750ml 日本ワイン 長野 須坂

価格:2,090 税込

数量: / 在庫 6 本


山梨県産のマスカットベイリーAを使用、

通常はフレッシュ&フルーティの若々しいワインに仕上げますが、楠ワイナリーではマロラクティック発酵(乳酸発酵 リンゴ酸などの鋭い酸を乳酸など穏やかな酸に変化させ落ち着いた味わいにすること)を施され、さらに樽で貯蔵されたややコクのある仕上がりとなっています。

 

ベイリーAそのものと樽による甘やかな風味は誰にでもおすすめの親しみやすさと本格は赤ワインの風格を併せ持っています。

 

【2019年5月の試飲コメント】

何しろ素晴らしい香り! キャンディ香ばかりではなくやや黒めのベリー香がとても鮮烈です。

渋みは控えめですが決して軽いボディではなく、ブルゴーニュワインのように「徐々に盛り上がってくる」ような味わい。酸のキレが良く後口に変なエグ味がありません。

2015年ヴィンテージながら熟成のニュアンスは無く、今、まさに飲み頃といった感じです。

同社のピノノワールを一回り小ぶりにしたような味わいですが、コストパフォーマンスはものすごく高いと思います!


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