2014 シャブリ /ジョセフィーヌ・デュボワ 750ml リーズナブル・シャブリ

価格:1,580 税別本体価格・別途消費税を申し受けます

数量: / 在庫 40 本


Chablis

 

Josephine Dubois

 

数年来の雹害、天候不良による収穫量の大幅減により現在グランクリュから低価格モノまで、全体的にシャブリが枯渇しています。

 

そんな中、しっかりした品質でいながら1500円台(税別)でご案内できるシャブリを引くことが出来ました。

 

ブルゴーニュ全体が収量不足に困惑していますが特にシャブリ地区の被害が大きく今後の天候次第ではこの状況が当分続いてしまいそうなのが現実です。

 

リーズナブルでしっかりした品質のものが発見できましたら多少ストックしておいた方が良いかもしれませんね。

 

【2018年5月の試飲コメント】

色合いは中位のゴールド、トップノートにほのかな柑橘あるものの香りはあまり立たないようです。

口当たりはシャブリにしてはややコクがある感じ、ほんのりハチミツのニュアンスもあり酸は相対的にやや穏やか、2014年だからかグリーンノートは無く少し熟成が感じられる。

 

アフターにわずかな甘みがあります、ミネラル感も少々感じられ「確かにシャブリだ」といった感じですが、なんとなくシャロネーズっぽい味わいでもあります。

 

生ガキや生魚よりも火を入れたシーフードに合いそうな味わいです。

 

価格を考えればとても良くできたワイン、ちょっと熟成したシャブリって感じでしょうか?

 

 


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