シャトー・メルシャン マリコ・ヴィンヤード ソーヴィニオンブラン 2015 750ml

価格:2,880 税別本体価格・別途消費税を申し受けます

数量: / 在庫 6 本


長野県 上田市

 

メルシャンが誇る自社管理ぶどう園「マリコ・ヴィンヤード」収穫、垣根栽培のソーヴィニオンブラン100%醸造

ステンレスタンク貯蔵 アルコール 12.5%

スクリューキャップ使用

このワインは2016年3月に逝去された元シャトー・マルゴーの支配人、ポール・ポンタリエ氏の助言を受け仕込まれたワインです。

 

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【2017年1月の試飲コメント】

色合い薄めでほんのわずかにグリのニュアンス、香りは柑橘に加えハーブティーのような茶系のフレーバーがあります。

味わいはポンカンの様なオレンジがかった和系の柑橘、ごくわずかに発泡性が感じられます。

残糖やや多めに感じますがしっかりした酸味とうまくバランスしています。

尖った酸味ではなく全体を包み込むような大らかな酸味です。

世界標準的ソーヴィニオンブランのティピカルとは若干異なるような気がしますが良い意味で「日本のソーヴィニオンブラン」という特徴が感じられる佳酒です。

ハーブの効いた料理に合いそうですよ!

 

 

 

 

 


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