ベッカー ドッペルシュテュック 2016 750ml 赤ワイン ドイツワイン ピノノワール
ギフト包装はこちらから- 産地
- ドイツ/ファルツ
- 色
- 赤：ミディアムボディ
- ぶどう品種
- ピノノワール
赤 繊細なミディアムボディ
産地 ドイツ ファルツ
ブドウ品種 シュペートブルグンダー
樽熟成 80％大樽熟成 20％小樽熟成
格付け クヴァリテーツヴァイン
アルコール 13.5％ 残糖0.5g/L 6.0g/L
シュペートブルグンダーにありがちな残糖多めの味わいではなく、ドライで繊細なブルゴーニュスタイルの赤ワイン。
ドッペルシュテュックとは2400リットルの大樽のこと、より軽やかだった昔のピノへの原点回帰的ワイン。オフィシャルのホームページには公開されていない「シークレット・キュヴェ」。
2016年にはJALのビジネスクラスに採用されました。
【テイスティングノート】
トップノートにはほのかなバニラ香、酸のキレが良くボディは繊細にしてやや控えめ、残糖はほとんど感じられずドライで切れの良いフィニッシュです。
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