飲み頃2014ヴィンテージ

再入荷しました！

 

三澤農場産　メルロー87.5％、プティヴェルド12.5％　樽熟成19か月（新樽50％前後）

アルコール13.5％　酸6.09ｇ/L　瓶詰め日2016年8月19日　生産数量7800本

 

 

2014年は春先に「国道が長時間マヒするくらい」の大雪だった年、三澤農場も1週間くらい畑に近づけない状態が続いたそうです。

ただ、選定は終了しており発芽前の大雪はむしろ凍結防止になり生育には影響はあるいませんでした。

6月以降はカラ梅雨、夏の降雨も非常に少なく09年に似た小粒で凝縮したぶどうが収穫できた年でした。

ただ、8月の日照量が例年より少なく早熟品種のメルローにはやや不利な年でした。

ボリューム感よりエレガントさに特徴があるのが2014年の特徴です。

 

【2018年11月の試飲コメント】

シルキーなタンニンとわずかに熟成感が感じられる果実味、この時点での最新ヴィンテージである2016年のメルローに比べてもボリューム感があります。

2016年のプリムールテイスティング時にくらべ格段に良い状態となっています。

 

【2016年10月の試飲コメント】

色合いに紫色はあまり感じられず中位の濃さ、ミネラル感、酸のアタック、樽のロースト香が少々。

メルローならではのベルベッティさがあまり感じられず「現在初期沈み中」と言った感じでした。

本領発揮は年末以降って感じでしょうかね～。