福祝 7号酵母 純米瓶燗火入れ 720ml 千葉の地酒 藤平酒造

価格:1,320 税込

数量: / 在庫 1 本


産地 千葉県君津市久留里

原料米 国産米 精米歩合 60%

酒質 非公表

アルコール 15%

製造年月 2021年10月

 

協会7号酵母を使用した「意外と」華やかな酒

香りが失われない傾向にある、瓶詰めしてから加熱処理する「瓶燗火入れ」を採用しています。

フランス人トップソムリエが審査を行うパリ発の日本酒コンクール kuramaster (蔵マスター)で金賞を受賞した 千葉の地酒 ・藤平酒造 の新作です。

【テイスティングノート】

立ち香は大人しめですが、口に含んだ時に広がる香りは白い花を連想させるような華やかさがあります。

甘みをベースとした旨味がしっかり感じられますが、決して甘口ではなく後口はドライに切れます。

冷酒から燗酒まで幅広い温度帯で美味しく飲めそうです。
また、過度に派手過ぎませんから食事との相性も万能じゃないでしょうか?


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