セレナ エクストラ・ブリュット 2018 750ml スパークリング 中央葡萄酒

価格:5,500 税込

数量: 売り切れ


※一家族様6本までの販売とさせていただきます。

繰り返しご注文いただいた場合はキャンセルさせていただきますのでご了承いただけますよう、お願いいたします。

 

スパークリング 白 辛口

産地 山梨県

ブドウ品種 シャルドネ100%

瓶内二次発酵 瓶内熟成36か月

 

山梨県明野町「三澤農場」のシャルドネと勝沼町でも最も標高の高い菱山地区のシャルドネを使用、シャンパン製法で仕込まれたスパークリングワイン。

 

「ブルームバーグ」で「2019世界のワイン10本」にエゴンミュラーや、シャトーラフィット、ドルーアンのモンラッシェと同列に選出された「グレイス・ブラン・ド・ブラン」のセカンドラベルに相当するスパークリングです。

 

グレイスさんのテイスティングノート

『艶やかで輝きのある緑を帯びたレモン色の外観。小さい泡が持続的にグラスからきれいに立ち上がってくる。

香りはグレープフルーツなどの柑橘、リンゴ、洋ナシ、蜂蜜、白い花、酵母由来のブリオッシュの香りが重なり合い、複雑さが感じられる。

味わいのアタックはしっかりしている。きめ細やかでクリーミーなタッチの舌触りが長く続く。心地よいキレのある酸味と土壌由来のミネラルが味わいの骨格を形成している。中盤から後半にかけて、ふくらみとふくよかさを感じ、余韻は長くうまみも伴う。

豊かな果実味の味わいと爽やかな酸が特徴の辛口のブラン・ド・ブラン』

 


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