楠ワイナリー ピノノワール2018 リザーヴ 750ml 日本ワイン 長野
ギフト包装はこちらから産地 長野県須坂市
ブドウ品種 ピノノワール（自社栽培）
樽熟成 オーク樽で約12か月 瓶熟成24ヶ月でリリース
アルコール 12％
樽をセレクションした際に抜群に出来の良い3樽を選別、通常より12か月長く瓶熟成させてリリースしたものです。
【2021年3月の試飲コメント】
まだかなり若い印象（ワイナリーさん自身、飲み頃は2024年ごろかと言っておられます）で香りも味わいも硬くてなかなか開かない状態。
アルコールは12％ですが意外とボリューム感があり、アルコールのアタックと樽のニュアンスがはっきり感じられます。
タンニンはしっかりしており後口に少し収斂性を感じました。
抜栓翌日あらためて試しましたが香りは相変わらず閉じたまま、が、果実味は徐々に出てきてタンニンに甘さが感じられました。
ポテンシャルは十分に感じられます。完熟した時が楽しみな1本です。
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