ソラリス東山カベルネソーヴィニヨン 2018 750ml マンズワイン
産地 長野県小諸市(ブドウ収穫地 長野県上田市東山地区)
ブドウ品種 カベルネソーヴィニオン(垣根栽)
樽熟成 フレンチオークで約20ヶ月
アルコール 14%
ブドウの出来の良い年だけに造られるマンズ・ソラリスシリーズのフラッグシップワイン。
以下ワイナリーのコメントより抜粋
「梅雨は短く、夏は猛暑でしたが果実は小粒のままヴェレゾンへ突入し、10月の好天の恩恵をたっぷり受けることが出来ました。
成熟した東山のカベルネ・ソーヴィニヨンはたっぷりとした果実味と上質なタンニンをあわせもった優雅で力強いワインに仕上がりました。長期熟成による変化も期待できるワインです。」
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