Chateau Ferriere

 

フランス　ボルドー地方ACマルゴー　グランクリュ3級格付け

 

赤　フルボディ

 

90年代初頭までラスコンブの支配下にありあんまりパッとしないシャトーだったので3級の割にはいまひとつ地味なシャトーです。
が、しかし、92年にボルドーのワイン長者、メルロー一族に買収されて以来品質が急上昇。現在は一族のクレア・ヴィラール女史が管理しており今後注目のシャトーの一つ。
ちなみにクレアさんのご主人はデュルフォール・ヴィヴァンのオーナー、妹さんはシャススプリーンの支配人と、まさにボルドーワイン界のサラブレッドです。
畑はシャトー マルゴーに隣接しており、というよりマルゴーの畑に取り囲まれたような配置でポテンシャルは非常に高いものがあります。
セパージュはカベルネ75％、メルロー20％、プティヴェルド5％、平均樹齢は約45年ということです。
新樽比率は約50％、16～18ヶ月間樽熟成されています。
カベルネの骨格が色濃く感じられマルゴーのワインとしてはやや固めな印象、後口に樽香とタンニンの渋みがずっしり感じられます。
さすがに３級格付けだけあって、長期熟成タイプといった感じ。